La reciente edición de la Feria Mediterránea Gastrónoma 2023 fue el escenario de una exhibición culinaria extraordinaria, y la participación de Altaviana destacó como un hito en este vibrante evento gastronómico.
El stand de Altaviana recibió a un gran número de visitantes, presentando su oferta formativa relacionada con los sectores de la hostelería, repostería y turismo. Los estudiantes, bajo la guía experta de sus profesoras, demostraron una formación excepcional en cocina central, chef point y en el stand de exposición.
La participación de Altaviana se centró en apoyar y atender a los profesionales dentro de Chef point. Así como en Cocina Central donde nuestros estudiantes formaron parte activa de la elaboración de cocinados apoyando así las labores de preparación a cada chef.
El compromiso y la pasión de Altaviana en la Feria Mediterránea Gastrónoma 2023 no pasaron desapercibidos. Este evento no solo fue una vitrina para el talento emergente, sino también una plataforma para consolidar la posición de Altaviana como un referente en la formación gastronómica de calidad.
La directora de Altaviana , Marisa López expresó su satisfacción por la destacada participación del equipo en la feria: “Estamos emocionados y agradecidas de haber formado parte un año más de la Feria Mediterránea Gastrónoma 2023. La dedicación y el talento de nuestros estudiantes han brillado, y esto refleja el compromiso de Altaviana con la excelencia en la formación culinaria”.
Con esta participación destacada en la Feria Mediterránea Gastrónoma 2023, Altaviana reafirma su posición como un líder en la formación gastronómica, y sus estudiantes continúan inspirando con su innovación y destreza en el mundo culinario.
