Sandra Jorge, antigua alumna de Altaviana y propietaria y jefe de cocina del Restaurante Xanglot, ha recibido recientemente el premio Bib Gourmand 2022 en la categoría “Relación Calidad/Precio” que otorga la Guía Michelín. Desde el equipo de Altaviana le...
Altaviana reúne a una decena de cadenas y establecimientos para presentar una oferta formativa de su alumnado acorde a sus necesidades La Escuela Altaviana ha reunido a una decena de empresarios relacionados con el sector de la hostelería y la restauración con el...
Olga Vázquez, alumna de 2º de grado superior de Dirección de Cocina ha sido recientemente premiada en Mediterránea Gastrónoma por shlevante en el Concurso Interproveedores. Poco días después saltaba la noticia, Olga también ha sido nominada para los Premios Promesas...
En Altaviana el aprendizaje es práctico y divertido. Intentamos que todo el proceso de aprendizaje esté relacionado con la futura profesión de las alumnas. En este caso os mostramos un video de alumnas de 1º de Grado Superior en Gestión de Alojamientos turísitcos. En...
Esta semana ha venido a visitar Altaviana, Aure García, la directora de los hoteles NH Mindoro y Turcosa de Castellón. La visita ha sido muy interesante para los alumnos. Aure García es una Quality Influencer de 14 hoteles de Valencia y Castellón, y vino a hablarnos...
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