El Proyecto My Choco es un Programa de intercambio que proporciona una oportunidad profesional de formación actualizada y diversificada.

Da a 10 estudiantes del último año matriculados en Grado Medio de Panadería y Repostería, la oportunidad de realizar prácticas durante 30 días en Italia y Bélgica  para adquirir habilidades técnicas y transversales en el sector de la alta pastelería y el chocolate.

Objetivos transversales:

– Alentar la europeización de los jóvenes.

 

– Sensibilizar a las empresas valencianas en la necesidad de mejorar nuestra plataforma de profesionales pasteleros a través de especializaciones gracias a un alto grado de formación.

 

– Participar en iniciativas dirigidas a mejorar los programas formativos.

 

-Mejorar sus habilidades especificas en los conocimientos y habilidades en la creación y desarrollo de alta pastelería y chocolate.