OFERTA ACADÉMICA

GRADO SUPERIOR

DIRECCIÓN DE COCINA

El Grado Superior en Dirección de Cocina es una formación profesional diseñada para preparar expertas en la gestión y organización de la producción culinaria.

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GRADO MEDIO

COCINA Y GASTRONOMÍA

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía es una formación profesional oficial en modalidad presencial, diseñada para preparar expertos en el arte culinario.

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GRADO SUPERIOR

GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

El Grado Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos es un ciclo formativo diseñado para formar profesionales especializados en la gestión y organización de establecimientos de alojamiento turístico

 
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GRADO MEDIO

PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería es una formación profesional diseñada para formar expertos en la elaboración y presentación de productos de panadería, pastelería y confitería

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GRADO SUPERIOR

ATENCIÓN A PERSONAS CON DEPENDENCIA

El Grado Medio de Atención a Personas en Situación de Dependencia es una formación profesional diseñada para capacitar a los estudiantes en el cuidado y apoyo de personas que requieren asistencia especial.

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GRADO SUPERIOR

EDUCACIÓN INFANTIL

El Ciclo Formativo de Grado Superior en Educación Infantil en modalidad presencial es un programa de formación profesional oficial diseñado para preparar expertos en la atención y educación de niños de 0 a 6 años.

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ACTUALIDAD

NUESTROS GRADOS DE FP

FORMACIÓN EN EMPRESA

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DESDE 1974

CENTRO PIONERO EN FORMACIÓN PROFESIONAL

Altaviana es un Centro de Formación Profesional que nace en 1974 como respuesta a la necesidad de contar con profesionales bien cualificados en el sector de la hostelería, la restauración y el turismo en la Comunidad Valenciana.

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EMPRESAS COLABORADORAS

FORMACIÓN ACADÉMICA Y HUMANA

Formamos tanto en lo académico como en lo personal, trabajando valores como la responsabilidad, trabajo en equipo y liderazgo, integrándolos en su enseñanza técnica y práctica

PRÁCTICAS EN LAS MEJORES EMPRESAS

Colaboramos con sectores estratégicos como hostelería, turismo y industria y panadería, centros educativos y centros asistenciales asegurando una preparación integral.

PROYECTOS DE INNOVACIÓN PROPIOS

Apostamos por proyectos innovadores como Beleader, Formación por retos, Talleres y Didácticas que permiten a los estudiantes aplicar sus conocimientos en entornos reales

AMBIENTE FAMILIAR Y CERCANO

La relación personalizada entre profesores y alumnos es un pilar fundamental para fomentar la convivencia y el respeto mutuo, creando un clima de armonía que beneficia el desarrollo integral de los estudiantes.

TESTIMONIOS

En Altaviana aprendí que si disfrutas de tu trabajo harás disfrutar a los demás

Eva Castellar

Gerente El Tentadero de la Paz

De Altaviana, lo que más valoro es la perseverancia del equipo docente

Rakel Cernicharo

Chef Restaurante Kayak

En Altaviana aprendí que no hay misión imposible si te apoyas en los que te conocen y te quieren

Magda Pastor

Gerente de “El taller de Magda”

De Altaviana aprendí que ninguna montaña es suficientemente alta para no llegar a su cima. Lo que hoy es un esfuerzo, mañana será un triunfo

Sandra Jorge

Restaurante Xanglot

En Altaviana pasé los mejores años de mi vida

Vicky Sáez

Restaurante El Caramelito

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ciclos formativos

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