16 Dic Nuestra alumna, Yaiza Zurano, gana el I Premio Nacional INCLUCINA de cocina inclusiva
Nuestra alumna del Grado Medio de Pastelería y Repostería, Yaiza Zurano, ha ganado el primer premio de los I Premios INCLUCINA, los galardones nacionales que reconocen el talento de estudiantes de cocina con discapacidad intelectual en escuelas de hostelería y centros de FP de toda España.
La gran final se celebró la noche de ayer en el espacio La Zarola de Zaragoza, donde siete estudiantes procedentes de Barcelona, Córdoba, Guadalajara, Madrid, Pamplona, Valencia y Valladolid elaboraron sus recetas acompañados por docentes de sus respectivos centros. En el caso de Yaiza, estuvo acompañada por Karen Pérez.
En esta primera edición de los galardones, que visibilizan el talento gastronómico inclusivo en España, el jurado – presidido por la chef Elena Arzak – distinguió el trabajo de Yaiza Zurano con el primer premio.
¡Enhorabuena de parte de todo el equipo de Altaviana!